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旭町學術資料展示館リニューアルオープン記念企畫展「日本酒學展」

2021年6月19日 土曜日- 8月22日 日曜日 展示

旭町學術資料展示館は改修工事に伴い昨年秋から休館していましたが、6月19日(土)から再開します。リニューアルオープン記念企畫展として、「日本酒學展」を開催します。
日本酒は古くは日本に稲作が伝わった約2000年前、米、米麹を使って作られたと考えられており、現代においては日本のみならず海外へも輸出され、世界中で飲まれています。
その日本酒を題材に新潟大學日本酒學センター所屬の教員が取り組んだ研究の成果を新潟県酒造組合と新潟県醸造試験場の協力を得て、新しくなった展示館で披露します。本展を通して日本酒の魅力を堪能して頂ければ幸いです。

展示期間: 6月19日(土)~8月22日(日)
※毎週月?火曜日?8月11日(水)~13日(金)は休館
場所: 旭町キャンパス 旭町學術資料展示館2階 (キャンパスマップはこちら S7の建物です)
開館時間: 10:00 ~12:00、13:00~16:30
入場料: 無料
その他: 新型コロナウイルス感染癥対策について:「ご來館のみなさまへのお願い」をご覧ください。
詳しくはこちら(旭町學術資料展示館オリジナルサイト)をご覧ください。

 

日本酒學展チラシ

お問い合わせ先

旭町學術資料展示館
TEL 025-227-2260

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